農業・生活専門学校鯉淵学園　 2012年5月23日(水)　   公的な研究所や企業の研究所で上級研究員の指導のもとで実際に器具や機器を操作し、実験を行う担当者となります。 採用や給料に関してはそれぞれ施設により異なります。 動物園の職員として、飼育している動物の世話や、園舎の掃除などを行う。また、個々の動物の習性や、生態を理解し、健康状態をチェックしたり、快適に過ごせる環境も整備する。他に一般客の問い合せに答えるなどの広報的な仕事や、繁殖計画や病気予防など獣医学の専門知識が必要な仕事もある 造園士とは野外空間を住みやすく、ゆとりあるものに創りあげるスペシャリストです。庭園や公園などのコミュニティーを形成する空間から、都市環境・自然環境までをサポートします。設計から施工･管理まで様々な分野があり、自然と共に働くことが多い職業です。造園は植物を多く利用する職業ですから植物の特性を理解していなければなりません。土壌の湿乾・移植の容易さ・萌芽力・公害の抵抗力・日当たり・病害虫などの抵抗力など、植物の様々な特性を理解して、的確に設計・施工・管理を行います。設計では居住する人・利用する人の立場になって、数多くある造園資材から適切な材料をチョイスし、施工・管理に当たります。造園の資格には主に「造園技能士」と「造園施工管理技士」があり、それぞれ受験するための実務経験が必要になります。 観葉植物などの草花をコーディネートして、インテリアからエクステリアまで空間を演出するのがグリーンコーディネーター。一般の園芸愛好家にグリーンコーディネートのノウハウを教えたり、園芸店などで展示植物の演出なども行う。 リゾート・レクリエーション施設や週末住宅、都市建築、そして住宅に最もふさわしい庭の企画・提案から造園までを担当します。建物や周辺環境、客の好みなどを考慮しながら、植樹、池、道などを配置し、洋風、和風の庭にデザインしていきます。その完成された庭の中には、街のランドスケープとなるような見事なものまであります。造園施工管理技士の資格を取得しておくと、公園や都市の環境開発などまでに仕事の幅が広がります。 お年寄りや身体障害者の家庭を訪問し、介護や家事援助をするための資格です。 主な就職先として、�@病院�A工場・事業所�B学校�C官公署（保健センター・研究所など）で、約８０％を占めています。管理栄養士は、給食業務の他に、病気の予防・治療、積極的な健康づくりのための食生活指導、研究などがあります。�@では、入院患者に対する食事・栄養管理や病態栄養指導�Bでは、学校給食を通しての食教育�Dでは在宅介護支援・妊産婦や乳幼児訪問指導・研究機関での研究が、主な業務となります。 その他の仕事としては、スポーツ栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリスト・テーブルコーディネーター・料理研究家・商品開発・外食産業でのメニュー提案・ボランティア（地域・海外）などがあります。 主な就職先として、�@工場・事業所�A病院�B社会福祉施設（身体障害・知的障害・老人ホームなど）�C児童福祉施設（乳児院・保育園など）があり、これらで全就職の約８０％を占めています。栄養士は、それぞれの職場で適切な食事を提供し（給食）、栄養・健康を管理しますが、�@では、会社・工場の従業員の給食（献立・調理）�Aでは、病院スタッフ・入院患者の給食（献立・調理）�Bでは、施設スタッフ・入所高齢者の給食（献立・調理）�Cでは、施設スタッフ・園児の給食（献立・調理）が主な業務となります。その他の仕事としては、スポーツ栄養士・フードコーディネーター・フードスタイリスト・テーブルコーディネーター・料理研究家・商品開発・外食産業でのメニュー提案・ボランティア（地域・海外）などがあります。 フードコーディネーターとは、テレビや映画、CMの食のシーンの演出や料理作り、 雑誌の料理ページの企画編集、飲食店のメニュー開発、料理教室やセミナーの企画・運営や講師、 市場調査、ダイエットコンサルタントなどなど、食に関するビジネス全般の仕事をする人のことです。 料理の講習などを通じて、調理器具や電気製品などを消費者に紹介・アドバイスする仕事です。家庭用品メーカーの専属・社員が多く、フリーなどの立場の人もいます。積極的で明朗な人に向いた仕事です。料理や食に関する知識が豊富で、いろいろな料理に詳しく、調理の方法も知っていると有利です。