“ハッピー”をみんなに届けたい!! そんな思いから、本校では料理やスイーツを作るときに、愛情を込めて作ります。現場主義を貫く、ニシチョウだからこそ、実技中心のカリキュラムを組んでいます。 設置コースは調理師科1年コース、製菓衛生師科1年コース、パティシエ・ブランジェコース、Wライセンスコースとなっております。 本校では調理、製菓、製パン、カフェのプロを養成しています。
建学の理念 ●自主性精神を重んじる ●豊かな人間性と創造力を養う ●国際的視野を養う